芥兰和菜苔的区别 怎么区分芥兰和菜苔
导读: 芥兰和菜苔总有人傻傻分不清,但其实芥兰和菜苔很好区分的,来仔细看看小编接下来所说的芥兰和菜苔的区别,不要再忘记了哦,不过两种蔬菜都是对人有极高功效的。
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芥兰和菜苔总有人傻傻分不清,但其实芥兰和菜苔很好区分的,来仔细看看小编接下来所说的芥兰和菜苔的区别,不要再忘记了哦,不过两种蔬菜都是对人有极高功效的。
芥兰和菜苔的区别
芥兰主要食用的是它的茎叶,因为芥兰属于甘蓝类,有硫苷的成分,所以味道会带有一丝苦味。而菜苔主要就是食用它的茎,叶子一般只是辅助,它不含有硫苷成分,所以菜苔是甜的。