芥兰能多吃吗?芥兰吃多了会怎样?
导读: 芥兰是一种特别好吃的蔬菜,家家户户只要有部分田地都会种植芥兰,那种多了的后果就是芥兰多得吃不完,避免浪费就只能天天吃,那天天吃芥兰对身体好吗?芥兰能多吃吗?
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芥兰是一种特别好吃的蔬菜,家家户户只要有部分田地都会种植芥兰,那种多了的后果就是芥兰多得吃不完,避免浪费就只能天天吃,那天天吃芥兰对身体好吗?芥兰能多吃吗?
芥兰能多吃吗
芥兰可以适当吃,但次数也不应太频繁。
1、芥兰中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。
2、芥兰中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。
3、从中医的角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风的作用。