鹿肉可以煮火锅吗？鹿肉可以煮火锅
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鹿肉的吃法多种多样，最常见的就是做烧烤，烤着吃，再就是炖汤，炒菜。大家在火锅店里一般都只有羊肉、牛肉、猪肉等，几乎没有就看见过鹿肉，那鹿肉火锅在家要怎么做呢？
鹿肉可以煮火锅吗
可以。
1、酒一杯倒入冷水中浸泡鹿肉，半小时后捞出洗净，切成适宜的块，锅上火。
2、备辣椒，多少随自己的喜欢，葱姜切段，热锅冷油。
3、入鹿肉煸炒。待水气炒没的时候倒入一杯白酒继续翻炒，把酒炒干后放入辣椒葱姜段继续煸炒出香味，倒入开水。
4、分钟后小火焖煮。快熟的时候添加少许咸盐，捞出放火锅内，做蘸料。5、备火锅的食材如清菜等。
6、即可。原汤也可以直接用。
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