文蛤和白蛤的区别 文蛤和白蛤是一样的吗？
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文蛤和白蛤，就看字面意思都像是同种，而真正的文蛤和白蛤也是相差不大，只是颜色略有区别。小编来告诉大家文蛤和白蛤究竟是不是同一物种。
文蛤和白蛤的区别
文蛤和白蛤是一个品种，蛤蜊是总称。
白蛤学名为四角蛤蜊，肉细味美、营养丰富，贝壳坚厚，略成四角形，是我国沿海常见的底栖经济贝类。每年的五六月份，特别肥嫩鲜美。这种蛤蜊个头不大，但味道非常的鲜美。
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