牛心菜和圆白菜的区别 牛心菜和圆白菜是一种吗
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很多人都在牛心菜、圆心菜、卷心菜中，傻傻分不清，更多的人认为他们就是同一个物种，也有少部分人坚持着它们零星的差别，在这里，小编要告诉大家牛心菜就是圆白菜，只不过有的长得不怎么好看就成了椭圆形。
牛心菜和圆白菜
牛心菜就是圆白菜"这两个是一样的菜"科学家认为"圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平"圆白菜的营养价值与大白菜相差无几"其中维生素C的含量还要高出一半左右"此外"圆白菜富含叶酸"这是甘蓝类蔬菜的一个优点。
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