新鲜龙眼怎么挑选与保存
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被称作「水果王国」的中国，每逢夏天更是多种本土水果盛产的季节，让人大啖各式酸、甜好滋味，说到夏日必尝水果之一，怎能忘了「龙眼」，下面我们就来看看新鲜的龙眼怎么挑选与存放。
认识龙眼是什么
龙眼又名龙目、桂圆，原产于中国福建、广东等地区，跟荔枝一样需要栽种于亚热带北回归线一带;龙眼引进台湾后也成为重要的本土农产水果，目前以中南部低海拔地区产量最多。每年3、4月起，各品种龙眼相继开花，也是储存龙眼蜜的好时机!5～8月龙眼纷纷结果，每年中元节前后就是盛产期，从7月开始便陆续上市。
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