新鲜龙眼怎么挑选与保存
导读: 被称作「水果王国」的中国,每逢夏天更是多种本土水果盛产的季节,让人大啖各式酸、甜好滋味,说到夏日必尝水果之一,怎能忘了「龙眼」,下面我们就来看看新鲜的龙眼怎么挑选
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被称作「水果王国」的中国,每逢夏天更是多种本土水果盛产的季节,让人大啖各式酸、甜好滋味,说到夏日必尝水果之一,怎能忘了「龙眼」,下面我们就来看看新鲜的龙眼怎么挑选与存放。
认识龙眼是什么
龙眼又名龙目、桂圆,原产于中国福建、广东等地区,跟荔枝一样需要栽种于亚热带北回归线一带;龙眼引进台湾后也成为重要的本土农产水果,目前以中南部低海拔地区产量最多。每年3、4月起,各品种龙眼相继开花,也是储存龙眼蜜的好时机!5~8月龙眼纷纷结果,每年中元节前后就是盛产期,从7月开始便陆续上市。