鲅鱼怎么清蒸 最简单的清蒸鲅鱼的做法
导读: 大多数人的口味都较重,很多人在烹饪鲅鱼的时候都会采取红烧鲅鱼的手法,因为味道浓香热烈,但也有人喜欢吃清淡的,那就有了清蒸鲅鱼的出现,每一个吃货心中都有一种烹饪心得
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大多数人的口味都较重,很多人在烹饪鲅鱼的时候都会采取红烧鲅鱼的手法,因为味道浓香热烈,但也有人喜欢吃清淡的,那就有了清蒸鲅鱼的出现,每一个吃货心中都有一种烹饪心得,快来看看小编的吧~
鲅鱼怎么清蒸
1、鲅鱼洗净,去除内脏、头尾及“鱼鳍”
2、配料葱、姜、蒜、朝天椒花椒、大料。
3、调味品:盐、酱油、料酒、白醋;
4、高压锅添上足够的水,然后将饭盒放到高压锅的帘子上;
5、盖好锅盖,大火蒸到上汽改为中火,一共蒸20分钟即可。
6、刚出锅的清蒸鲅鱼,不油不腻,酸辣适口,由于是清蒸,保持了鱼的鲜美原味。