鲅鱼和豆腐能一起吃吗 促进蛋白吸收
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很多人都知道像海鲜类的虾螃蟹等海鲜都是直接吃的，而鱼类则是有其它食材相伴的，例如鲅鱼煮汤就会需要豆腐，一是提鲜，二是促进蛋白吸收。
鲅鱼能和豆腐一起吃吗
鲅鱼可以和豆腐一起吃。鲅鱼和豆腐一起吃可以促进蛋白的吸收。
1.鲅鱼洗干净，用料酒腌一下；
2.豆腐泡一下盐水，切块；
3.热油锅下鲅鱼入锅煎香；
4.一面金黄，翻另一面，两面煎黄出锅备用；
5.砂锅放入姜丝，水滾把煎好的鲅鱼放进去煲；
6.加入嫩豆腐中火煲汁汤汁变色给盐，鸡精，葱花关火出锅；
7.撒上香菜叶。
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