牛肺怎么挑选 牛肺的选购技法
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很多人在超市或者是菜市场购买牛肺都不知道该怎么挑，店长就会直接推荐，但是总会怀疑到底是不是真的新鲜。不用担心，小编这就来教教大家牛肺怎么挑！
牛肺怎么挑选
首先要看：要选择色泽鲜亮，不发黑发暗的牛肺；
其次要闻：好的牛肺味道具有牛肉的臊味，但如果味道发臭刺鼻，则不可以购买；
最后要摸：用手摸一摸，如果牛肺手感肉实，并且不发硬，那就赶快带回家吧！
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