霸王花可以炖鸭子吗 霸王花老鸭汤
导读: 霸王花是各异煲汤的,这点我们也是一直在强调,就算是它能泡茶,但它最常见的用法也就是煲汤,鸡鸭鱼都是煲汤中的主料,所以霸王花是可以和鸭一起煲汤的。
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霸王花是各异煲汤的,这点我们也是一直在强调,就算是它能泡茶,但它最常见的用法也就是煲汤,鸡鸭鱼都是煲汤中的主料,所以霸王花是可以和鸭一起煲汤的。
霸王花可以炖鸭子吗
霸王花老鸭汤,是一道家常菜,制作原料主要有霸王花干、老鸭等。
1.准备好食材,这是一家三口的量,一顿饭刚好喝完,不浪费。霸王花干水发4小时,香菇木耳水发4小时。辅料洗净待用。
2.老鸭洗净,不用切块整个放进高压锅,水发好的霸王花干撕细条,香菇切成几段,木耳撕成小朵,放入锅中,再放入眉豆、枸杞、淡菜、蜜枣、生姜,加水淹过食材,再加入泡发香菇的水,盖好盖子,大火上汽后,转小火煲30分钟。
3.时间到,关火,加适量盐和鸡精。鸭肉用汤勺沿骨头拆成小块,装碗,上桌,趁热喝,这道霸王花老鸭汤可称得上卖相口味俱佳。