草果的营养成分 含有香叶醇和草果酮
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很多人都知道草果的疗效和药用价值，那么大家知不知道草果的营养成分呢？不知道的朋友不要着急，小编在这里会向大家解释清楚草果的营养成分。
草果的营养成分
草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛。此外尚含有香叶醇和草果酮。
1、草果仁：取草果，照清炒法炒至焦黄色并微鼓起，去壳，取仁。用时捣碎。
2、姜草果：仁取净草果仁，照姜汁炙法炒干。用时捣碎。
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