草果能吃吗 作为香料使用
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生活中，草果的营养有很多，有作为卤味做卤汁的，有做成火锅底料的，或者是直接和其它食材煲汤的，但是草果一般都不是直接吃的，如果做成粉，那也就能吃了。
草果能吃吗
草果能吃。
用料：牛腱子3000克、草果3个、葱少许、姜少许、生抽适量、黄酱1勺。
【做法】
1、将牛肉洗净，备好调味料；
2、牛肉切成大块(300-400克一块)，用清水浸泡4小时以上，去除腥水，中间换几次水；
3、葱切段，姜切片，草果用刀背拍扁；
4、牛肉凉水下锅，大火煮透，捞出后冲洗干净；
5、重新入锅，加入草果、葱、姜、生抽、黄酱；
6、加入清水，要没过牛肉，大火烧开，转中小火20分钟；
7、草果煮牛肉完成出锅。
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