芝麻油的做法 芝麻油怎么做好吃

导读: 芝麻油主要是香菜是不假,它可以和任何食物一起做菜,任何食物只要通过它的点缀,就会变得格外香,能提升食客的食欲。那芝麻油的做法是什么,怎么做好吃呢?

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芝麻油主要是香菜是不假,它可以和任何食物一起做菜,任何食物只要通过它的点缀,就会变得格外香,能提升食客的食欲。那芝麻油的做法是什么,怎么做好吃呢?

芝麻油的做法

五香芝麻油酥蚕豆的做法

食材:干蚕豆250克、熟芝麻5克、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、五香粉1茶匙,香油1茶匙。

1.干蚕豆洗净,用清水浸泡至完全泡发,剥去蚕豆的外皮。

2.把蚕豆瓣用橱纸吸干水分。

3.锅内加入400毫升植物油,凉油放入蚕豆瓣。

4.油温保持在4、5成热,小火浸炸。

5.把熟芝麻、盐、白糖、五香粉放入小盘中,搅拌均匀。

6.蚕豆瓣炸到微微发黄,用铲子敲起来发出脆脆的声音。

7.捞出来放入大的容器中,放入调匀的调味料。

8.搅拌均匀晾凉即可食用。

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