芝麻油是麻油吗 都是香油的别称
导读: 不知道大家有没有注意市面上很少有芝麻油和麻油购买,这么营养丰富的植物油,为什么没有卖的呢?哈哈,那是因为芝麻油和麻油是同一种植物油,一般直接将其称为香油。
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不知道大家有没有注意市面上很少有芝麻油和麻油购买,这么营养丰富的植物油,为什么没有卖的呢?哈哈,那是因为芝麻油和麻油是同一种植物油,一般直接将其称为香油。
芝麻油是麻油吗
香油和麻油就是一种东西,都是芝麻油的别称。
芝麻油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散。可用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味;加于汤羹,增鲜适口;用于烹饪、煎炸,味纯而色正,是食用油中之珍品。