芝麻油是香油吗 芝麻油是香油
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大家应该在自助餐、自助火锅店等需要自己调味的餐厅都会出现芝麻油，有时候会标注芝麻油和香油其中一个，有时候又两个都有，这是为什么呢？芝麻油是香油吗？
芝麻油是香油吗
芝麻油就是香油。
香油，北方多称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
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