鲫鱼是淡水鱼吗 淡水中长大
导读: 鲫鱼是我们从小吃到大的一种鱼，红烧鲫鱼，豆瓣鲫鱼，鲫鱼豆腐汤都是大家随便能报出的菜品。但是其实还是很多人不了解鲫鱼，下面介绍鲫鱼是淡水鱼吗 淡水中长大。
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鲫鱼是我们从小吃到大的一种鱼，红烧鲫鱼，豆瓣鲫鱼，鲫鱼豆腐汤都是大家随便能报出的菜品。但是其实还是很多人不了解鲫鱼，下面介绍鲫鱼是淡水鱼吗
淡水中长大。
鲫鱼是淡水鱼吗
鲫鱼，属于淡水鱼，所以是淡水养殖。
鲫鱼，俗称喜头鱼、鲫瓜子，属鲤形目，鲤科，鲫属。
鲫鱼是我国内陆水域中常见的经济鱼类。其肉嫩味美，营养丰富，蛋白质含量高，素为人们所喜爱，而且含有较多的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，民间常用鲫鱼汤催乳，还有温中健胃、滋补等药用功效，在李时珍所著《本草纲目》中有记载。所以鲫鱼的销售市场一直较好。