花生油是熟油吗 一般不是的
导读: 花生油是有些地区的人爱吃的一种油，有的人说花生油是熟油有的人说不是，其实这个问题还是不简单的，下面介绍花生油是熟油吗 一般不是的。
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花生油是有些地区的人爱吃的一种油，有的人说花生油是熟油有的人说不是，其实这个问题还是不简单的，下面介绍花生油是熟油吗 一般不是的。
花生油是熟油吗
花生油一般都不是熟油"因为花生可以生吃"所以没必要非得弄熟"你可以不等油热到极高就下菜"这样更好的保证维生素。
花生油的营养
经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。
含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。
还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。
中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。