西瓜汁是酸性还是碱性 属于碱性

导读: 西瓜汁可以说是夏季解暑利器,很多人都尤其钟爱西瓜汁,这不仅是因为能很快解渴,还是因为冰西瓜汁是超级好喝的,下面介绍西瓜汁是酸性还是碱性 属于碱性。

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西瓜汁可以说是夏季解暑利器,很多人都尤其钟爱西瓜汁,这不仅是因为能很快解渴,还是因为冰西瓜汁是超级好喝的,下面介绍西瓜汁是酸性还是碱性 属于碱性。

西瓜汁是酸性还是碱性

食物的酸碱性不是通过味道决定的,而是通过其在人体体内的代谢产物决定的。吃起来酸的食物,比如山楂、苹果等虽然味道是酸的,但确是碱性食物。像猪肉、牛肉这些代谢产物偏酸性的则是酸性食物。 西瓜汁性寒、味甘,根据营养分析,每100g西瓜汁中,含有钙8mg,钾87mg,钠3.2mg,镁8mg。可见西瓜汁中含有的钙、钠、钾、镁等金属元素的总量很高,在人体体内的代谢产物偏碱性,所以属于碱性食物。

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