紫菜包饭是糯米吗 用的是大米
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寿司里面包的是糯米,很多人就以为紫菜包饭里面也是包的糯米,其实这个想法完全就是错误的,事实并不是这样,下面介绍紫菜包饭是糯米吗 用的是大米。
紫菜包饭是糯米吗
紫菜包饭是可以用纯大米,也可以各一半"紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。
外层材料:米饭、片状的海苔或者烤紫菜。
调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。
工具:寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天,还意外的得到了一个寿司卷帘,日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来,所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。。
一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着 。
二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条。 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了,然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是曰本腌萝卜 。
四 把紫菜卷起来,一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来。
五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
相信大家看了这篇文章介绍的韩式紫菜包饭,你们应该知道在生活中如何去制作韩式紫菜包饭了吧。对于这种比较美味的食物,我们应该要对它的制作方法有一些了解,才可以在生活中更好的食用它和制作它,这对于我们吸收韩式紫菜包饭的营养价值是有帮助的。