石锅拌饭的酱是什么酱 韩国辣椒酱

导读: 石锅拌饭的灵魂可以说是酱料了,很多人自己做的石锅拌饭总是味道不正宗,其实就是少了那个酱料的味道,下面介绍石锅拌饭的酱是什么酱 韩国辣椒酱。

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石锅拌饭的灵魂可以说是酱料了,很多人自己做的石锅拌饭总是味道不正宗,其实就是少了那个酱料的味道,下面介绍石锅拌饭的酱是什么酱 韩国辣椒酱。

石锅拌饭的酱是什么酱

韩国石锅拌饭里用的那个酱是韩国辣椒酱。

韩国辣酱作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。可存放时间久,且越久辣味越香。辣椒的可以增进食欲,维生素C的含量很高。

韩国辣椒酱超市里都有卖的,这种甜辣酱一般价格在24-27元/盒 重量是500g,超市进口专柜都有售不过价格要贵一点。

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