驴肉是发物吗 属于发物

导读: 天上龙肉地上驴肉这句话很好的体现了驴肉的好吃之处,很多人都喜欢吃驴肉,但是其实并不是每个人都适合吃,下面介绍驴肉是发物吗 属于发物。

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天上龙肉地上驴肉这句话很好的体现了驴肉的好吃之处,很多人都喜欢吃驴肉,但是其实并不是每个人都适合吃,下面介绍驴肉是发物吗 属于发物。

驴肉是发物吗

驴肉属于发物。因为驴肉性味凉,平素脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。

驴肉小知识

驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。

鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ,上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。

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