牛肉为什么要泡水 这样会让它变软

导读: 牛肉在做之前很多人都习惯把牛肉泡在水里,很多人其实不理解这个做法,到底为什么这样做,这样做有什么好处呢,下面介绍牛肉为什么要泡水 这样会让它变软。

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牛肉在做之前很多人都习惯把牛肉泡在水里,很多人其实不理解这个做法,到底为什么这样做,这样做有什么好处呢,下面介绍牛肉为什么要泡水 这样会让它变软。

牛肉为什么要泡水

牛肉浸入水中会使得牛肉变软,更容易食用。具体时间可以根据牛肉多少而定,一斤牛肉浸入水中半个小时即可,不可放入过冷或者过热水中,温水效果最好。

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