薏仁为什么要炒 炒薏仁更温和
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很多人习惯买了薏仁炒炒再食用，很多人觉得炒薏仁实在是太麻烦了，而且也不清楚究竟是为什么要炒，下面介绍薏仁为什么要炒 炒薏仁更温和。
薏仁为什么要炒
因为薏仁性偏寒，而女性体质本就偏寒凉的，吃一个月、两个月或许没事，但若长期食用这种食物，不但对胃不好，还会引发月经不正常等问题。所以把薏仁炒熟比较好。炒薏仁会温和很多，对脾胃更好。没经过炒制的薏仁，长期食用会伤脾脏，伤元气，对身体不利。
所以，从长远考虑，薏仁炒熟是更推荐的。炒熟的薏仁没有了性味的偏向性，性味变平和，有健脾的作用，长期食用还不会影响身体。炒熟的薏仁去湿，一般人群都适用，还特别适合脾胃寒凉的人群。因为炒熟的薏仁不再有寒凉之气，不会加重脾胃的寒凉程度，对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏仁，既可以去湿热，又不伤害脾胃，还有健脾胃的作用，非常合适食用。而若是生薏仁，脾胃寒凉则是不宜食用的。
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