干百合是什么颜色的 白色或微黄色
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干百合其实有好有坏，很多人都不是太会挑选，也搞不清楚正常的干百合应该是什么颜色的，其实了解这个很有必要，下面介绍干百合是什么颜色的 白色或微黄色。
干百合是什么颜色的
干百合为白色或微黄色。以肉质略呈透明，颜色自然， 干燥、没有发霉的黑点为上品。干百合为长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。
干百合颜色不可过于白，以自然的黄白色为佳，太白者可能是硫磺熏蒸过的。鉴别方法：正常的无硫的百合干色泽蜡黄暗淡，不怎么好看，而含硫的百合干经硫磺漂白颜色是微黄或者白色;无硫的百合干干燥度很脆，不压秤，而含硫的百合干为了降低成本，烘干的时候没有彻底烘干水分，比较绵软，没有无硫的那么干脆。
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