枸杞为什么会掉色 胡萝卜素的原因
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有的人买枸杞回家泡水喝，发现自己买的枸杞泡水喝居然会变色，很多人猜测这个变色是因为枸杞是用色料染的颜色，下面介绍枸杞为什么会掉色 胡萝卜素的原因。
枸杞为什么会掉色
枸杞泡水喝会出现所谓的掉色，但是优质的枸杞泡水时候会有胡萝卜素融入水中，清水就会出现淡淡的黄色。如果你发现你买的枸杞泡水掉色比较严重的话，那就是比较劣质的枸杞，一般都是陈年旧货或者坏货经过工业加工而成的，表现为颜色鲜红，但肉质萎缩。枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精的作用，对身体很有很大好处。
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