柠檬鸡爪为什么会苦 问题出在这里
导读: 柠檬鸡爪是一道风靡网络的小吃,爱看抖音的人都知道这个小吃,很多人发现自己在家做的柠檬鸡爪挺苦的,不知道是什么原因,下面介绍柠檬鸡爪为什么会苦 问题出在这里。
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柠檬鸡爪是一道风靡网络的小吃,爱看抖音的人都知道这个小吃,很多人发现自己在家做的柠檬鸡爪挺苦的,不知道是什么原因,下面介绍柠檬鸡爪为什么会苦
问题出在这里。
柠檬鸡爪为什么会苦
柠檬鸡爪发苦的原因可能是将柠檬片放进去腌制,柠檬的籽是苦的。柠檬鸡爪在制作的时候,可以将柠檬对半切开,用力挤出柠檬汁,要用汁来腌,如果放柠檬片,柠檬的皮越泡越苦,柠檬的籽也是苦的,一起腌制会导致鸡爪有苦味,建议用柠檬汁腌会更入味。