无麸质饮食食谱推荐 5道无麸质甜点

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读研究所期间，我的身体发炎了，脸上、脖子及四肢，出现多块的红肿，皮肤干痒，同时也诱发了过敏性鼻炎，吃东西开始容易胀气等等，这些不舒适的症状巴着我，迟迟无法消退，看了医生、吃药、擦药，甚至是偏方，用尽各种办法，脸上与身体依然是个惨字，这种止不住的痒会让人想倾其所有，只为了求一个健康的身体。

工具&份量：6X12cm的磅蛋糕模具 四条

干粉食材：黄玉米粉145g、生杏仁粉140g、生糙米粉85g、亚麻籽粉30g、泡打粉25g

湿料食材：香蕉泥210g(用叉子将香蕉块捣成泥)、枫糖浆55g、酪梨油60g、香草精5g、饮用水150g

果干食材：葡萄干(剪碎)95g、新鲜香蕉块(切成块状)75g

装饰食材：切片香蕉24片、柠檬汁10g、枫糖浆5g

1.烤箱预热至170℃。将模具内层涂抹一层薄薄的酪梨油。

2.将干粉依序放入搅拌盆内，均匀混合后放一旁备用。

3.另取一搅拌盆或调理碗，将湿料的所有材料均匀混合后，再慢慢倒入已经混合好的干粉里，拌至两者混匀即止，旦糕糊要是湿润、易滑的。

4.在磅蛋糕的模具里，分别倒入265g的旦糕糊;把装饰用的切片香蕉浸入柠檬枫糖水后沥干，随意摆放在旦糕糊上。进烤箱烘烤40分钟后取出，待放凉后倒扣，趁新鲜享用。

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