黄瓜为什么会苦 三个原因导致
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很多人爱吃黄瓜，有的时候买到的黄瓜会有苦苦的感觉，相信很多人都有过这个经历，想不通这是为什么，下面介绍黄瓜为什么会苦 三个原因导致。
黄瓜为什么会苦
黄瓜出现苦味的原因可分为三种：
其一，黄瓜发苦是黄瓜本身的生理现象，这样的苦黄瓜对人体是无害的。
其二，黄瓜发苦是因为黄瓜生长过程中，瓜农使用农药过多导致的，吃了这样的黄瓜对人体的伤害很大。
其三，有些黄瓜的品种生长过程中容易产生变异株，结出的黄瓜大都是苦的。黄瓜出现苦味的原因需要做进一步化验才能知道，但出现苦味的黄瓜大都品质较差、营养价值不高而且风险较大。专家建议发苦的黄瓜市民最好不要食用。
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