热干面可以用挂面吗 必看的知识点
导读: 热干面和挂面都是生活中比较常见的,很多人觉得挂面也可以做热干面,那么这个想法是否正确呢,下面介绍热干面可以用挂面吗 必看的知识点。
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热干面和挂面都是生活中比较常见的,很多人觉得挂面也可以做热干面,那么这个想法是否正确呢,下面介绍热干面可以用挂面吗 必看的知识点。
热干面可以用挂面吗
热干面面条的选择,有二种,一是选择选择碱面挂面来做、二是选择菜场买回的成品热干面的面条来做。
热干面既不同于凉面,又不同于汤面,
面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用、醋、辣椒油菜等配料,更,增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。
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