什么品种的梨最好吃？中国四大名梨介绍

2019-01-20
小编: 阿晴
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导读: 梨子的品种繁多，人们吃的也越是讲究，无论是什么梨子只要口感好吃就行，价格不是问题。那么，什么品种的梨最好吃？中国四大名梨有哪些？

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梨子的品种繁多，人们吃的也越是讲究，无论是什么梨子只要口感好吃就行，价格不是问题。那么，什么品种的梨最好吃？中国四大名梨有哪些？

什么品种的梨最好吃

我国梨子产量丰富，品种繁多，白梨系统、秋子梨系统、沙梨系统、西洋梨系统、新疆梨系统、褐梨系统、软肉型系统均有分布;种植范围广，主要产区大概可以划分为：华北产区、西北产区、长江中下游产区、特色梨产区。

华北产区：河北、北京、天津、山东、安徽、江苏

属温带季风气候，介于南方温湿气候和北方干冷气候之间，光照条件好，热量充足，降水适度，昼夜温差较大，是晚熟梨的优势产区。知名的有河北鸭梨、京白梨、莱阳梨、黄县长把梨、栖霞香水梨、泰安白梨、砀山酥梨等。

西北产区：陕西、山西、甘肃

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。砀山酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。

2、库尔勒香梨 [新疆巴音郭楞库尔勒]

库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一个肥沃的绿州。这里出产的香梨最为有名，素有“梨乡”之美称。库尔勒香梨，维吾尔叫“奶西姆提”，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是“中国的王子”，其珍贵由此可见一斑。

3、莱阳梨 [山东烟台莱阳]

莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品，其色略呈暗绿，上有褐色斑点，型为椭圆，仅莱阳乌龙河两岸若干亩产正宗莱阳梨，又名香水梨，清脆多汁，如若不慎掉落，落地既迸裂如水散，食之解渴消暑，不尽清凉。购买指南：上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。

4、鸭梨 [辽宁铁岭银州区]

鸭梨亦名雅梨"是中国古老的优良梨品种。该果呈倒卵圆形"近果柄处有一鸭头状突起"形似鸭头"故名鸭梨。鸭梨，外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，梨梗基部突起，状似鸭头。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，更以所含B族维生素多而全堪称各类水果中的佼佼者"具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效。