最大的梨是砀山梨吗？砀山梨的功效与作用

2019-01-20
小编: 阿晴
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导读: 在我国梨子的品种很多，光从颜色分由绿皮梨子、黄皮梨子，若从品种上分那就更多了，而且个头不一。那么，最大的梨是砀山梨吗？砀山梨的功效与作用有哪些？

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在我国梨子的品种很多，光从颜色分由绿皮梨子、黄皮梨子，若从品种上分那就更多了，而且个头不一。那么，最大的梨是砀山梨吗？砀山梨的功效与作用有哪些？

最大的梨是砀山梨吗

是的。

砀山梨也叫砀山酥梨...最大的可以像小柚子一样~应该就是最大的了~有的可以达到1000克以上呢。

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。

树上的梨平均每个重5斤，随手摘下一个梨就要卖上百元。

【注意】1.冰糖一定要蒸到融化为止哦! 2.梨是去火清肺的，但对胃有寒属性伤害，用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以简单避免，3.选质量好，没有斑点的梨，最好是新鲜多汁的那种。4.冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水，后者不用放水。

做法是：选用个大皮薄核小肉多的砀山梨，洗净。约梨子有柄的以下三分之一处，用刀切下，从平整部下挖去部分果肉及核，放入冰糖，川贝，橘红等药料。再将刚刚切下的梨子头重新放在梨子上，作为盖子并用三四枚牙签插入盖子与果肉连接处，以防脱落。将梨放在小碗中，上屉或隔水蒸20分钟，取出放略凉，连皮带肉一起吃掉，包括碗中的汤汁。

砀山酥梨驰名中外，果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。砀山是以酥梨生产为龙头，多种水果并存的综合水果大区，县园艺场获“国际龙马金奖”的“砀园”牌酥梨，果园场的“翡翠”牌酥梨，县果科所的无公害套袋酥梨，西南门镇的囗子贡梨，良梨镇的“皇考梨”，唐寨、李庄镇的高产、优质的高档品种酥梨等数家拳头产品，以及县市力集园艺场被颁发了绿色食品证书并评为“中华名果”的“仙园牌”酥梨，更是名驰九洲，誉满天下。

果实大，平均重270g。近圆柱形。黄绿色，贮存后黄色，果皮光滑，果点小而密。果肉白色，肉稍粗，但酥脆爽口，汁多味甜，有香气。果心小，品质上，9月上旬成熟，果实供应期从9月至次年5月。