桂花糕是哪里特产?正宗桂花糕的制作方法

导读: 8月丹桂飘香,很多地方都有将桂花采摘后拿来泡茶或是制作糕点的风俗。那么,桂花糕是哪里特产?正宗桂花糕怎么制作?

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8月丹桂飘香,很多地方都有将桂花采摘后拿来泡茶或是制作糕点的风俗。那么,桂花糕是哪里特产?正宗桂花糕怎么制作?

桂花糕是哪里特产

桂花糕是中国人历来爱吃的传统小吃,是用糯米粉、糖、蜜桂花为主要原料制作成的一种糕点,据说已有几百年的历史了。桂花糕口感非常的细腻、润白,而且还有浓浓的桂花香味,真是色香味俱全。并且营养丰富,是一种老少皆宜的糕点。桂花糕在中国湖北咸宁、延平峡阳和南京都是非常受欢迎的特产小吃。如南京的水晶桂花糕,过年的时候上海人都会吃,也已经有三百多年的历史。峡阳的桂花糕做法独特,调料丰富也是享誉海内外的一种美味小吃。

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