茭白为什么苦 需要焯水
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有的人做出来的茭白味道是比较苦的，这样的茭白很难吃，很多人吃几口就吃不下去了，茭白苦是有原因的，下面介绍茭白为什么苦 需要焯水。
茭白为什么苦
茭白有点苦"那就是你没有过水"直接炒的"应该先过一次开水再炒就不会有苦味了。
茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类。这两者均用分株繁殖，长江流域单季茭在清明至谷雨分墩定植，夏秋双季茭可分春秋两季，春栽在谷雨前后，秋栽在立秋前后。
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