蚝油吃多了有什么坏处?开封后建议1—2个月内吃
导读: 蚝油是厨房里最为常见的一种调料,无论是煲汤,甚至炒菜很多人都喜欢放点。那么,蚝油吃多了有什么坏处?蚝油开封后保质期多久?
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蚝油是厨房里最为常见的一种调料,无论是煲汤,甚至炒菜很多人都喜欢放点。那么,蚝油吃多了有什么坏处?蚝油开封后保质期多久?
蚝油吃多了有什么坏处
吃多了都不会有好处的,建议适量食用。
1、蚝油,是用蚝(牡蛎)与盐水熬成的调味料,有“海底牛奶”之称。它可以用来提鲜,也可以凉拌、炒菜,我国及菲律宾等国家常用。
2、蚝油一般加有味精,另有用冬菇制造的素食蚝油。
3、蚝油不是油质,而是在加工蚝豉时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。