糍粑怎么做 做法不简单
丝瓜网小编提示，记得把"糍粑怎么做 做法不简单"分享给大家！
糍粑味美而特别，很多人都非常喜欢吃糍粑，但是很多地方是买不到正宗的糍粑的，其实有条件可以自己做，下面介绍糍粑怎么做 做法不简单。
糍粑怎么做
糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置其上揉搓，捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。如果将舂烂至胶状的糍粑趁热压成大的圆饼，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成小块(2cm*6cm*10cm左右)。因为未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，切时就很费力。如在寒冷的冬天，晚上压圆饼，第二天早晨就可以切了。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。
-
皇帝柑是一种介于橙子和橘子之间的水果，并且皇帝柑都非常的甜，今天小编就要为大家介绍一下，皇帝柑吃了上火吗?吃皇
2019-01-20 美食
-
榴莲的做法：用料：马苏里拉芝士100g、高筋面粉140g、低筋面粉60g、融化黄油或橄榄油15g、干酵母5g、细砂糖16g、盐8g、奶油奶
2023-05-03 美食
-
痔疮吃什么水果好通常情况下，痔疮患者在平时应该多吃一些含有大量维生素，膳食纤维类的水果。这样的话，对于缓解痔疮
2023-06-14 美食
-
素炒家常菜的做法，素炒家常菜怎么做请看素炒家常菜的做法步骤图：1、黑木耳提前泡发，去掉杂质，反复清洗干净。 2、西
2023-12-21 美食
-
无油低卡，孜然鲜蔬烤鸡翅的做法 - 家常无油低卡，孜然鲜蔬烤鸡翅的做法非常简单易学。如果无油低卡，孜然鲜蔬烤鸡翅怎
2023-11-28 美食
-
芝麻酱好吃又好闻，很多人都非常爱那个味道，有的人吃什么都加点芝麻酱，觉得加了芝麻酱的菜品会更香，下面介绍芝麻酱
2019-01-20 美食
-
白斩鸡也是非常经典的食谱做法，其中鸡肉的选择是最为关键的，白斩鸡的做法并不难。那么，白斩鸡用什么鸡好？白斩鸡用
2019-01-20 美食
-
淡奶油正常打发出来应该是浓稠的，但是自己打发的时候，由于方法和技巧的问题，很难打发好。那么，淡奶油为什么打发了
2019-01-20 美食
-
蘑菇可以和木耳、鸡肉、猪肉、山药、胡萝卜、猪蹄、西兰花等食材一起炒。蘑菇营养丰富，味道鲜美，搭配其他食材一起烹
2023-05-03 美食