烤鸭为什么那么便宜 是这个原因
导读: 街边的烤鸭店是非常多的,而且这些整只的烤鸭通常价格也比较便宜,所以也有很多人愿意去购买,下面介绍烤鸭为什么那么便宜 是这个原因。
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街边的烤鸭店是非常多的,而且这些整只的烤鸭通常价格也比较便宜,所以也有很多人愿意去购买,下面介绍烤鸭为什么那么便宜 是这个原因。
烤鸭为什么那么便宜
许多人都觉得这些都是病鸭,其实并非如此。这种烤鸭店在全国至少有上万家,每天消耗的鸭子不计其数,哪来这么多病鸭烤呢。
其实商家用的是冷冻白条鸭,价格极其便宜。这种白条鸭的生长周期极短,打各种激素、抗生素长大的,一个月就能长好,所以肉质很难吃。
而且白条鸭可不是一只整鸭喔,它身上的鸭毛、鸭翅、鸭掌,还有鸭心鸭血鸭肝等内脏都已经被养殖户卖过了。因此最后均摊在白条鸭上的价格是真的很低,一只成本只要八九元而已,成品烤鸭卖十八元也就不奇怪了。
所以白条鸭本身是没啥问题的,但商家烤鸭用的油往往都是回收油,调料也尽是些化学添加剂。此前南京一家街边烤鸭店就被查出腌鸭子用的调料中加入了嫩肉粉、膨松剂、增色剂等十几种搞不清是什么东西的化工物质,甚至还有罂粟壳粉。
我每次吃这种烤鸭时当时还觉得还不错,但过一会就觉得胃里恶心的不得了。所以建议大家还是尽量少吃街边烤鸭,别去贪这个便宜,毕竟又不怎么好吃,还一堆卫生问题。