酸奶为什么会涨袋 是这个原理

导读: 衡量酸奶是否变质,看酸奶的外包装是否涨袋就能知道一些,很多人不明白这个原理,其实非常好理解的,下面介绍酸奶为什么会涨袋 是这个原理。

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衡量酸奶是否变质,看酸奶的外包装是否涨袋就能知道一些,很多人不明白这个原理,其实非常好理解的,下面介绍酸奶为什么会涨袋 是这个原理。

酸奶为什么会涨袋

酸奶的经过乳酸菌发酵而来(把葡萄糖转化为乳酸,其间不产生任何气体)酸奶坏了,就是被杂菌污染,其中比有一些厌氧菌,将酸奶转化成 二氧化碳等其他气体,所以酸奶坏了会涨袋。

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