田七怎么吃 凉拌还不错
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田七也是一味比较出名的中药材，也可以自己吃，但是其实很多人是不知道田七有哪些吃法的，下面介绍田七怎么吃 凉拌还不错。
田七怎么吃
凉拌田七
材料
新鲜田七，盐，醋，糖，香油，生姜，大蒜
做法
1、菜市场买到的新鲜田七，把老的摘掉，洗净。
2、用开水焯一下，姜和蒜切成碎。
3、放一点盐、醋、糖、香油，拌匀即可。
田七是一种常见的中药，可以治疗很多病，田七属于伞形目五加科人参属类植物，田七的外观的主要特征是茎比较短，像根一样，肉质根圆柱形，掌状复叶，伞形花序顶生，花黄绿色，萼杯状。
田七，中药名。主产于云南文山州，故名文山田七，又名文州田七，为五加科植物田七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。
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