红枣为什么表面有油经过美容的红枣

2019-01-20
小编: 阿晴
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导读: 很多人买到的红枣表面都泛着油光，这样的红枣看起来卖相非常好，但是还是有的人觉得不太敢去吃，下面介绍红枣为什么表面有油经过美容的红枣。

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很多人买到的红枣表面都泛着油光，这样的红枣看起来卖相非常好，但是还是有的人觉得不太敢去吃，下面介绍红枣为什么表面有油经过美容的红枣。

红枣为什么表面有油

泛着油光的红枣是经过“美容”的，即把红枣用加过糖精的水泡后涂上油，既可增加红枣甜度，又可增加重量。这样的红枣虽有一副好“卖相”，但吃了会危及健康。

1、湿热重的人不宜食红枣，红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜。

2、红枣不仅营养非常丰富，而且还能保护肝脏。剖腹产的妇女产前应多服用红枣茶。

中国十大名枣之一，是新疆和田玉枣的母种，因地域范围有限且品种优良而被移植。可鲜食或制干，也可用于做蜜枣。该品种树势强健，树体高大。果重25g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，鲜枣可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期遇雨易裂果，落果较重，耐贮运力差。抗逆性较强，适应性较广，山地，平川均可生长。9月中旬成熟。这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重25克，最大的可达50克以上。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。

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