车厘子有什么品种 车厘子知识科普

导读: 车厘子的品种还挺多的,耳熟能详的就是美国车厘子了,其实车厘子品种知识还是很有必要了解一下的,下面介绍车厘子有什么品种 车厘子知识科普。

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车厘子的品种还挺多的,耳熟能详的就是美国车厘子了,其实车厘子品种知识还是很有必要了解一下的,下面介绍车厘子有什么品种 车厘子知识科普。

车厘子有什么品种

进口车厘子分产地有美国,加拿大,智利。以美国的,肉质结实的最为好吃。按颜色分,大部分的车厘子是暗红色的,还有一款是黄色偏粉红的车厘子叫彩虹车厘子。车厘子就是樱桃的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”,但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个头大皮厚的进口樱桃,下面我们就一起来看以看常见的车厘子的品种有哪些吧!

第一种车厘子是美早,它树势强健,树姿半开张,果实大,平均单果重9克左右,果形宽心脏形,大小整齐,顶端稍平,果柄短粗。果皮全紫红色,有光泽,鲜艳美观,充分成熟时为紫色,果个头略大于红灯,风味比红灯好,果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。

第二种车厘子是黑珍珠,果实大,平均果重4.5克。果形近圆形,果顶乳头状,皮中厚,蜡质层中厚,底色红,果面紫红色,充分成熟时呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黄色,质地松软,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,风味浓甜,香味中等,品质极上。半离核,可食率90.3%,1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬开花,4月中下旬果实成熟,11月下旬落叶。

第三种车厘子是拉宾斯,拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种,果个头大,平均单果重10.2克。近圆形或卵圆形。果皮厚,成熟时为紫红色,有光译,外观美。果肉厚,硬脆,多汁,酸甜可口,口味佳,风味好,早实性好,可自花结实,可放保鲜库,平均单果7-8克,单果10.2克。

第四种车厘子是先锋,果面为紫红色,有光泽, 艳丽美观,果梗短粗,属于大果型。您瞧,它的果实是不是比一般的樱桃品种都个头大,仔细看看形状还和人的心(肾)脏有几分相像。这种樱桃的平均单果重8.5克,最大可达10.5克。除了外表,对于消费者来说最吸引他们的还是先锋的品质,肉质丰满肥厚,吃起来汁多,甜酸可口,可溶性固形物达到17%。这种先锋樱桃还有一个突出特征,就是果皮厚而且有韧性,因此贮运起来也很方便,市场价值较高。这几种车厘子都有各自的优点,喜欢哪种就看各位食客的口味啦!

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