红茶有哪些 主要是三类
导读: 很多人对红茶的印象就是红红的颜色,其实红茶是也有区别的,主要有三大类红茶,只是很多人不了解这个知识,下面介绍红茶有哪些 主要是三类。
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很多人对红茶的印象就是红红的颜色,其实红茶是也有区别的,主要有三大类红茶,只是很多人不了解这个知识,下面介绍红茶有哪些 主要是三类。
红茶有哪些
红茶的种类较多,产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。
1、工夫红茶是中国特有的红茶,比如祁门工夫、滇红工夫等等。其“工夫”两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多,二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
2、小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。
3、红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品,用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。