白茶是发酵茶吗 属于微发酵茶
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白茶的颜色是非常特别的，这也是大家对白茶最深的记忆点，很多人其实不清楚白茶是属于什么类别的茶叶，下面介绍白茶是发酵茶吗 属于微发酵茶 。
白茶是发酵茶吗
白茶是我国茶类中的特殊珍品，是六大茶类的其中之一，属于微发酵茶，有很高的药用价值和收藏价值。
白茶，是一种微发酵茶，采摘后不经达成或揉捻，只颠末晒或文火干燥后加工的茶。白茶有着很是久长的汗青，一向以来都被誉为茶中的珍品。制品茶多为芽头，芽头肥壮，中国十大名茶，白毫满披;冲泡之后，汤色平淡黄亮，有浓烈的毫香，滋味鲜醇爽口，回甘无限，有着绿妆素裹的美感。
3、 赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。
4、 品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。
5、 添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。
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