面粉有虫子还能吃吗 看具体情况

导读: 面粉和大米一样,都是比较容易受潮长虫的,有的人看到面粉长虫了就不敢吃了,但是丢掉又觉得有点可惜,下面介绍面粉有虫子还能吃吗 看具体情况。

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面粉和大米一样,都是比较容易受潮长虫的,有的人看到面粉长虫了就不敢吃了,但是丢掉又觉得有点可惜,下面介绍面粉有虫子还能吃吗 看具体情况。

面粉有虫子还能吃吗

面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,筛一筛还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能吃了。

目前国内市场上还有一种面粉很常见——自发面粉(Self-rising Flour),所谓自发面粉,是预先在面粉中掺入了一定比例的盐和泡打粉,然后再包装出售。这样是为了方便家庭使用,省去了加盐和泡打粉的步骤。但是我不喜欢用,也不推荐大家使用,一是因为在面粉中调和进盐和泡打粉并不费事;二是自发面粉在储存至一定时间之后,其中的泡打粉会程度不等地失去效用;三是很多糕点在制作时需要加盐,而自发面粉里已经有了盐,究竟应否再加盐和再加多少尚得仔细换算。这种种因素都会影响到糕点得最终品质,所以不推荐大家使用。

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