a2牛奶为什么这么贵 a2牛奶适合什么年龄

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现在市面上牛奶的品牌种类非常多，不同品牌的牛奶味道价格都有区别，a2牛奶是很火的一个澳洲纯净牛奶，价格卖得很贵，很多人想知道a2牛奶为什么这么贵？a2牛奶适合什么年龄？

a2牛奶为什么这么贵

如果有人问牛奶哪家最好?或许10个人会给出各种不同的答案，但是要问最贵的牛奶是哪家，估计所有的答案都会是A2。提起大名鼎鼎的A2牛奶，可谓无人不知，无人不晓。这个“奶中贵族”不仅在澳洲是餐桌上的宠儿，而且随着代购和电商的传播，A2在中国也是声名鹊起，像一阵旋风似的横扫中国的乳制品市场。都说一分价钱一分货，A2到底有何与众不同，竟让它比普通牛奶昂贵不少呢?按照欧盟食品安全局(EFSA)的说明，牛奶蛋白主要分为乳清蛋白和酪蛋白，乳清蛋白又分为α乳白蛋白和β乳球蛋白等，约占牛奶蛋白的20%;酪蛋白有α、β和κ等几种类型，约占牛奶蛋白的80%。近几年研究发现，β酪蛋白根据其结构的不同而分为A1、A2、B等多种类型。含有A2型酪蛋白的牛奶中不含有BCM7，这种牛奶就叫做A2奶。可见A1奶和A2奶的主要区别是是否含有BCM7。

那么BCM7又为何物?其实整体说来，A1和A2牛奶在蛋白质几乎完全相同，它们都含有209个氨基酸，是任何蛋白质的基本组成部分。A1和A2的唯一区别是第67个氨基酸的不同，A1具有组氨酸氨基酸，而A2具有脯氨酸氨基酸。这个氨基酸的变化就意味着当A1蛋白质被分解时，它就会产生BCM-7。BCM7，即β-酪啡肽，可与人体多种系统相互作用产生负面效果。此前有传闻称，含有BCM7的A1牛奶可能导致部分婴儿的1型糖尿病风险升高，免疫反应、消化系统紊乱，自闭症，精神分裂症和呼吸功能障碍等问题。这也导致不少家庭宁愿多花钱买放心，选择相对安全的A2牛奶饮用。

在2000年，A2公司也就因此而诞生，在不到十年的时间里，A2就摇身一变成为乳制品中的“爱马仕”，凭借其奶源的严格甄选，在澳洲、中国、美国、英国拥有无数忠实粉丝。含100% A2蛋白质乳制品的出现改变了人们的生活方式，让他们可以重新享用牛奶的营养和美味。同时A2还拥有的一项可以鉴定生产A2牛奶的牛的基因专利，而这种基因检测也使得A2牛奶更加昂贵。2002年，A2公司还曾向新西兰一家大型牛奶合作社提起高级法院诉讼，指控其掩盖A1牛奶可能产生的有害影响，并要求澳大利亚食品标准局(FSANZ)将这些健康警告添加到其A1牛奶竞争对手的所有外包装上。

说起A1和A2牛奶的不同，无非就在于BCM7成分，那到底A1牛奶是否真的会对人体产生诸如此类的不良影响呢?口说无凭，还是让数据说明一切吧!2005年，独立研究者Stewart Truswell就对A1和A2牛奶进行了全面的研究。最终Truswell教授发现并没有令人信服的或可能的证据表明牛奶中的A1 -酪蛋白是导致1型糖尿病或心脏病的因素。他在报告还称，牛奶中A1 -酪蛋白导致自闭症和精神分裂症的证据比1型糖尿病和心脏病的证据“更具推测性”和“更缺乏实质性”。2009年，欧盟食品安全局(EFSA)也发表了一份更全面的、长达107页的科学评论，认为没有必要区分A1和A2牛奶。而在FSANZ关于牛奶的网页上也没有关于A1或A2的建议。

a2牛奶适合所有年龄段的人饮用，因为a2牛奶有各种不同的牛奶品种，适合各种不同的人饮用。大家只需要选择适合自己的就可以了。a2品牌牛奶包括不同容量的保鲜装牛奶" 利乐包牛奶及酸奶，产品源自含有纯A2 β-酪蛋白的奶牛" 纯天然及不含任何添加剂。a2 品牌牛奶中含有丰富的A2 β-酪蛋白，可以帮助消化系统健康。目前" 中国市场只售卖a2®品牌利乐包牛奶。

A2有限公司 (简称“A2C”)是一家乳制品公司， 旗下a2®牛奶及相关产品建立在独一无二的知识产权研发及专利技术上， 目前足迹遍及新西兰、澳大利亚、英国及中国。A2有限公司是全球唯一拥有权生产和销售a2® 品牌乳制品经营权的公司。

a2® 品牌牛奶是鲜奶产品，纯天然、无添加，源自含有纯A2 β-酪蛋白的奶牛。所有的A2奶牛都是通过DNA测试验证，并通过认证以确保产出的牛奶只含有A2型的β-酪蛋白。

A2有限公司在全球拥有超过60个专利技术" 并将这些专利技术应用到商业营运上，由此，a2 品牌应运而生，其产品均源自含有纯A2 β-酪蛋白的奶牛。a2 品牌的出现是科研上是一个革命性的突破，拥有 100多项独立科研验证在背后支持。

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