紫薯怎么挑 照着这个来
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紫薯的挑选方法就是挑纺锤形状的，外表光滑没有斑的，闻起来没有发霉的味道，还有一点就是发芽的紫薯也别要。
紫薯怎么挑
经常吃紫薯对身体有益，但我们应该怎么样来挑紫薯呢?
1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。
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