莲藕吃的是根还是茎 看完你就懂了
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莲藕吃的是茎，莲藕的部分属于莲藕这种植物的变态茎，这样一解释是不是非常的通俗易懂呢。
莲藕吃的是根还是茎
茎。供食用的部分称为藕"是莲藕的变态茎。茎先端为喙状物"是由鳞片包住的"其中由顶芽、幼叶和侧芽组成"称为藕苫;嫩叶向上延伸。
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