脐橙怎么吃 吃法很简单
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脐橙是很多人爱吃的水果,维生素C含量高而且吃起来也很可口,是一种美味又营养丰富的水果,下面介绍脐橙怎么吃 吃法很简单。
脐橙怎么吃
方法一:
1、将橙子放在桌面上,用手把橙子按住,稍微用力地来回滚动橙子,先沿着顺时针揉搓几下,再沿着逆时针揉搓几下,看橙子的皮是否变得柔软一些,如没有变化,就再来回滚动多几次,直至皮变柔软。
2、橙子的皮变软后,就能够像剥橘子皮一样,很容易地将橙子皮剥掉。如果不想橙子皮上的汁液弄到手上,可以用小刀在橙子皮上划几道浅口,就可以直接将皮剥下来。
3、皮剥好之后,将橙子从中间掰开来,注意不要把橙肉弄破,之后就可以食用了。
方法二:
用刀将橙子的顶部切下一小块,取一个长柄汤匙,用汤匙沿着橙子切开的地方,慢慢插入橙子皮与橙肉的中间部分,再用力用汤匙顺着皮与肉之间的部分缓缓地滑动,使橙子皮与橙肉分离,这样就能轻松地将橙子完整地剥出来,而且还不会伤到果肉。
脐橙[qí chéng],原名:甜橙。别名:橙、脐橙、香橙,橙子。拉丁文名:Citrus sinensis (L.) Osbeck双子纲无患子目.,芸香科常绿小乔木,小枝无毛,枝刺短或无。叶椭圆形或卵形,全缘或有不显钝齿;叶柄有狭翅,顶端有关节。脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔良种。目前,我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和β-胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。果橙黄色而有绿斑纹。适于盆栽,是观叶,观果佳品。
1820在巴西一个修道院一棵橙树发生突变,一个橙里有个小橙在尾部,同时该树的橙子全是无籽的,因此无法靠种子种植,只能嫁接。1870年,两棵脐橙树在美国加州成功嫁接,脐橙的世界流行便从此起步。即使到今天,脐橙的种植方法依然只有嫁接,因此今天的脐橙跟最初在巴西的祖宗树基因上是完全一样的。
中国的脐橙最早是一位在美国的浙江人在美国实验成功的。脐橙从美国引进只有几十年时间。我国脐橙适宜区主要在赣南一湘南一桂北和三峡库区。
脐橙的营养价值十分丰富,含有丰富的维生素C、P、纤维素、果胶、有机酸等多种营养成分,成为世界各国竞相栽培的柑桔良种。经科学实验证明,每100ml鲜橙汁含热量207焦耳、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、氨基酸203.9mg、维生素A0.127mg、维生素B10.08mg、维生素 B20.03mg维生素C60mg。另外,脐橙果汁中含可溶性固型物11-15%,每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克、柠檬酸0.80-0.95克、和维生素C55-75毫克。此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。