茶叶蛋要煮多久 二十分钟就够了
导读: 茶叶蛋要煮多久其实没有个具体数据的,但是差不多的时间大概是20分钟左右,如果比较在意时间的就按这个时间吧。
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茶叶蛋要煮多久其实没有个具体数据的,但是差不多的时间大概是20分钟左右,如果比较在意时间的就按这个时间吧。
茶叶蛋要煮多久
茶叶蛋煮二十分钟就差不多了,以下是煮茶叶蛋的方法
1、煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。
2、将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在,这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
3、当水煮开时,捞出茶叶,茶叶不能在水中煮的时间太长,因为茶叶在水中煮的时间过长会产生一种对人体有害的物质。
4、继续加热,熬到只剩半锅水时,把一碗水加入锅中。等水再开了的时候就可以把火关了。