辣子鸡要放淀粉吗 适量放一些
导读: 辣子鸡是需要放一些淀粉的，鸡肉裹上淀粉再油炸会更加的香嫩，所以做辣子鸡可以适当放一些淀粉。
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辣子鸡是需要放一些淀粉的，鸡肉裹上淀粉再油炸会更加的香嫩，所以做辣子鸡可以适当放一些淀粉。
辣子鸡要放淀粉吗
做辣子鸡的鸡块腌20分钟后"加入淀粉5克、蛋清1个"用手抓匀"这样做出来的鸡块更嫩。
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