Noblesse X 酒店
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北京
BEIJING
北京金融街丽思卡尔顿酒店
备受好评的金阁中餐厅将于2019农历新年的每一天，由来自厨师之乡广东顺德的酒店中餐行政总厨梁志坤坐镇，引领金阁厨师团队以高超厨艺融合诚挚心意为宾客呈现三款丰盛吉祥的新春团圆宴席。
-金阁-
-北京金融街丽思卡尔顿酒店年夜饭-
中国人一年中最重要和温馨的团圆时刻非除夕夜莫属，一餐丰盛美味的年夜饭无疑是锦上添花皆大欢喜。酒店中餐行政总厨梁志坤大厨将对家的眷恋融入这一年度宴席的烹饪，以清鲜淡雅，健康养生的粤式美馔领衔，兼具北京特色创意菜品，囊括滋补靓汤，品质卓越的海鲜，寓意吉祥的喜气年糕等十余款“新春意头菜”，为新年聚会锦上添花。
-鲜花椒蒸东星斑-
-盆菜-
价格：
金阁新春团圆宴：
人民币 5"288 元净价 / 6位
人民币 6"688 元净价 / 8位
人民币 8"888 元净价 / 10位
时间：2019年2月4日至2月19日
地址：北京金融街丽思卡尔顿酒店二 层金阁中餐厅
电话：(010)6629-6999
北京康莱德酒店
亲人阖家团圆，共享一桌丰盛的团圆饭，是中国人都重视的春节年俗。典雅华贵的陆羽中餐厅精选时令食材，将对团圆的祝福融进春节特制的菜单，不仅有陆羽经典的烤鸭，寓意美好的水饺，更有主厨特制预示连年有余，四季平安的福气菜式。与家人团聚在陆羽中餐厅，共享团圆喜气，度过欢乐祥和的中国年。
-平安夜自助晚餐-
-北京金融街丽思卡尔顿酒店年夜饭-
价格：每桌净价人民币3988元起（包含一瓶红酒）
时间：2019年2月4日 除夕夜晚餐
地址：北京市朝阳区东三环北路29号 北京康莱德酒店一层
需提前预订。
电话: (010)6584-6290
长白山
CHANGBAISHAN
长白山凯悦酒店
长白山凯悦酒店坐落在度假区商业街和滑雪场中心地带，占地面积近四万五千平方米，整体设计风格以充满北美风情的山野村居为灵感。凯悦客房起始面积自45平方米起，除在客房内安装空调加湿系统外，还配有全套的休闲娱乐设施：独立的健身房，室内水下音乐泳池， 室外天然矿物质泡池，以及多重主题的特色餐厅，专为儿童设计的凯悦儿童营。
-总统套房-
-凯悦 户外泡池-
价格：冬季优惠：2晚连住，2999元起／套
（两个成人和一个十二周岁以下儿童的的自助早餐和滑雪）
时间：2019年3月 （2.4-2.11和公共假期除外）
需提前三天预订。
预约时间：8:30-17:30
电话：(0439)698-1888 酒店预定部
上海
SHANGHAI
上海建业里嘉佩乐酒店
2019年1月18日，上海米其林一星法餐厅le Comptoir de Pierre Gagnaire和米其林二星意大利餐厅Otto e Mezzo Bombana将联手为美食爱好者呈现一场至臻非凡的“四手松露宴”。本次“四手松露宴”的主题源于上海餐饮界的两大代表餐厅的米其林星厨将四手联合创造出一套关于黑白松露的品尝套餐，并于1月11日和1月18日分别在两家餐厅售卖。
-le Comptoir de Pierre Gagnaire-
Romain
法籍大厨Romain曾在众多法国和英国的知名餐厅磨练厨艺并有幸从师于法国的传奇名厨Pierre Gagnaire，在加入嘉佩乐大家庭之前Romain作为顾问厨师服务于Pierre Gagnaire餐厅，在欧洲、中东和亚洲开设的该品牌餐厅策划及运作私人晚宴。
-Romain Chapel-
Riccardo
大厨Riccardo曾经与众多米其林厨师深入合作，有着在意大利，海外众多知名五星级酒店及享有声望的高档餐厅的丰富工作经验。Riccardo的热忱以及对创作出色意大利美食的孜孜追求，将不断地为您呈现诱人的新菜肴。
-Riccardo La Perna-
上海素凯泰酒店
David主理的Ristorante La Gazza Ladra餐厅，获得意大利顶级美食指南《L’Espresso》的高度评价，并在被意大利旅游俱乐部评为意大利第50家最佳餐厅后，David带着对亚洲市场极大的好奇来到了香港，有缘成为了曼谷素凯泰酒店La Scala餐厅主厨，以纯正的传统意大利食谱配以无与伦比的创意天赋备受好评，并被泰国《TATLER》杂志评为最佳餐厅之一。
-Chef David Tamburini-
此次上海之行，David将带来他广受赞誉的“传奇焕新”中的多道个人经典菜品，呈献充满新意且传奇的烹饪之旅，满足宾客的挑剔味蕾。精选美味包括：由西红柿鞑靼、罗勒油烹制而成的经典“我们的”水牛芝士沙拉；香煎北海道扇贝、配耶路撒冷洋蓟、火腿栗子清汤及黑松露；沙丁鱼、莳萝、松子及葡萄干烩制纯正西西里式手工细意面；南极鳕鱼、烟熏花菜泥、萝卜菁配以意式腊肠；香烤羊排配锅烤季节蔬菜、洋甘菊和百里香；巧克力裹大溪地香草冰激凌配白咖啡泡沫。
-水牛芝士沙拉-
价格：六道式晚餐售价人民币588元/位，另有餐酒套餐可选；
三道式午餐售价：人民币208元/位
（其中香煎北海道扇贝、香烤羊排、巧克力裹大溪地香草冰激凌亦在午市供应。）需加收 10% 服务费及在上述价格与服务费总额上计征的 6% 增值税
时间：2019年1月15日~17日
地点：上海静安区威海路380号上海素凯泰酒店1楼
电话：(021)5237-8888
上海浦东四季酒店
古有云：“不时不吃。”寒冬飘雪之际，尚席中餐厅行政总厨蔡港文师傅精选上乘食材，为餮客应季打造出温暖身心的养生宝典来提升冬日幸福感。从灶上到桌前，一味味食材的香气蔓延开来，闭塞许久的味蕾也将随之跃动。
-Shang Xi main dining hall-
白鳝因其食用价值高而有“水中人参”之称，含丰富的胶原蛋白，配上理气健脾的蒜子、精心烧制猪腩肉以及细嫩鲜美的花菇，文火慢煲。揭开煲盖的一瞬间，香气弥漫，棕红鲜亮的白鳝肉质细嫩肥润，色味俱佳，令人回味无穷。
-红炆蒜子白鳝煲-
时间：即日起至2019年2月
地点：上海市浦东新区世纪大道210号
电话： (021)2036-1310
上海雅居乐万豪酒店
上海雅居乐万豪酒店都会尚膳餐厅推出全新“魔都夜市”主题自助晚餐，邀您共享饕鬄盛宴。感受花胶鸡汤饭的浓郁鲜香，体验海鲜大阪烧的松软美味，更有多种夜市精选海鲜及串串香等您来打卡！
网红香辣虾、干锅牛蛙、辣炒八爪鱼、“吴记”香辣蟹、“铜川路”椒盐濑尿虾、“通州路”葱油花蛤、“黄河路”姜葱炒蛏子，“昌里路”椒盐九肚鱼，现场烤羊排，烤牛排，烤三文鱼…分分钟征服你的胃！除了各地的名小吃畅吃之外，每位客人还另送一份现切战斧牛排作为主食。每晚餐厅现场还有幸运抽奖环节，折上折、帝王蟹、进口红酒等，惊喜不断！
价格：人民币438元／位
微信商城优惠价 人民币230元／位（商城领取超值礼包更可立减20元）
时间：周一至周日 17:30-21:30
地址：上海黄浦区西藏中路555号三楼 都会尚膳
电话：(021)2312-9724
成都
CHENGDU
成都富力丽思卡尔顿酒店
成都富力丽思卡尔顿酒店携手意大利奢侈品牌ETRO共同打造ETRO佩斯里时尚下午茶，开启缤纷暖冬。新传统主义的时尚元素将贯穿始终，经典与时尚的碰撞让这个冬季变幻出别样的魅力。
长崎蜂蜜蛋糕：经典的长崎蛋糕口感蓬松轻盈，荔枝蜂蜜的加入带来甜蜜的味蕾体验。
红丝绒海绵蛋糕卷：可爱的圣诞老人造型下，红曲米与百香果奶油制成的蛋糕卷，口感酸甜清新。
蓝莓巧克力新世界：微苦的法芙娜黑巧克力与法国蓝莓夹心带来的圣诞佳礼，味道与外表一样惊艳。
此次的ETRO佩斯里时尚下午茶，还将选用ETRO家居系列作为装饰，优雅的桌布，时尚的餐巾，高贵的餐椅靠垫营造出温馨的圣诞氛围，为您打造时尚精致下午茶时光。宾客有机会获得ETRO提供的限量精美礼品，持邀请函莅临ETRO精品店可尊享秋冬系列七折礼遇。
价格：RMB 398元
时间：2019年12月17日~2019年2月28日
周一至周五 14:00-17:00
地点：成都富力丽思卡尔顿酒店大堂吧（25层）
电话：(028)8359-9288
广州
GUANGZHOU
广州文华东方酒店
辞旧岁，迎金猪，广州文华东方酒店陪您与家人及朋友一起度过一个难忘的新春佳节。为迎接春节的到来，酒店为宾客们准备了多款餐饮推广、住房优惠及水疗护理，玩味新春，祝猪年大吉，恭贺新禧。
新春假期，与家人同游广州，探索“花城”之魅。以优惠价格预订我们的行政楼层尊享住宿套餐，入住东方会行政套房，畅享城中宽敞的客房体验及享受东方会行政酒廊的独有礼遇，如双人自助早餐、下午茶、全天小零食供应及晚间“欢乐时光” 提供的无限畅饮鸡尾酒、各式酒类和品味多款开胃点心和美食的服务，每次住宿可获赠 人民币200 元的水疗签账额和人民币400的餐饮签账额等多项优惠。
自2019年2月4日至19日，中厨行政总厨-黄景辉在米其林一星的江-由辉师傅主理中餐厅订制了两款新春贺年套餐，是您与亲朋好友、商业伙伴一同欢度佳节的理想选择。特色菜式有寓意风生水起的齐齐捞起三文鱼、象征年年有鱼的清蒸深海老虎斑、形象珠圆玉润的X.O.酱有机芦笋煎大元贝等吉祥菜式。套餐价格从人民币8.888 + 15% 服务费起，每围十人。如需预订，请致电 +86 (20) 3808 8888. 除此之外，文华饼店推出各式传统贺年糕点及礼盒，是赠送亲友，商业伙伴的理想之选。
富贵双糕礼盒价格
价格: RMB228元 含红糖及椰汁年糕各一份
传统贺年豪华礼盒
价格: 888元，包含红糖及椰汁年糕各一份、橄榄油、X.O.酱、茶叶、红酒及坚果等。
时间: 推广有效期为即日起至2019年2月19日，提货时间为2019年1月10日起，上午8点至晚上8点。
广州四季酒店
新年伊始，四季逢春，金猪献瑞，迎新纳福。荣获米其林一星的愉粤轩特别臻选象征吉祥如意寓意的菜式，为宾客设计了新春欢聚菜单。在中国新年到来之际，至亲团聚愉粤轩，品味饕餮美馔，齐享天伦之乐，共度新春佳节。
菜单中特别选来鸿运乳猪菜式，寓意大展宏图。精选上等乳猪，经过师傅熬制后乳猪皮松肉嫩，肥而不腻。经典的冰烧三层肉、姜蓉金沙鸡，更是菜单上必不可少的招牌菜式，新春喜庆，又怎能缺少传统的烧腊菜式。作为餐厅的镇店之宝，仅选用猪腩部分的精华，以精湛的技艺和手法，匠心炮制这款表面酥脆，肉质鲜嫩的精髓美馔。在粤菜中有一种说法，所谓“无鸡不成宴”，姜蓉金沙鸡一直是深受食客喜爱的菜式之一。以上好的文昌鸡，利用经典广式白切鸡的烹调手法，再搭配姜蓉和麦师傅秘制酱料，整道菜式清香甘美，口感爽滑紧实。
从2019年2月4日至2月19日，广州四季酒店中餐行政总厨麦志雄师傅挑选上乘食材，以创新的粤菜烹调手法，融汇健康养生理念，精心打造四款新春贺年欢聚宴菜单，包括有六位及十位享用的团年宴菜单，以及可供单点的个人菜单两款。无论是三代同堂，还是欢朋小聚，这个农历新年都能过得喜气，齐添福气。
金银满屋套餐
价格: RMB 11"888元每席（可10位享用）
鸿运吉祥套餐
价格: RMB 7"188元每席（可6位享用）
财源广进套餐
价格: RMB 1"388元每位
步步高升套餐
价格: RMB 1"088元每位
所有价格需加收15%服务费及相应政府税，供应时间为2019年1月21日至2月11日。
如需咨询及预订，请致电愉粤轩86 (20) 8883-3371 或发电邮至 YuYueHeen.Gua@fourseasons.com。
广州富力丽思卡尔顿酒店
新年初始，意轩（LIMONI）推出一系列令人耳目一新的美馔，采用优质时令食材及可持续海鲜，结合意大利及地中海周边多国美食精髓的创意理念，为一众尝新求变的饕客带来更精致惬意的餐饮体验。
来自法国巴黎的行政副总厨李辉龙先生（Hubert Ly）亲自主理意轩餐厅。他精通多种风格的地中海美食。在他的烹饪理念中，处处体现了对食材的尊重。他同样追求不同食材搭配之间的平衡点，从开始时的清淡原味到最后的热情强烈浑然天成，在不断地尝试中获得源源不断的创作灵感。
李辉龙先生精心设计了一系列触动视觉及味觉感官的前菜。意轩的鸭肝配海鳌虾塔塔向来以鲜香味十足及巧妙创新的配搭而大受好评，吸引不少捧场客。这道菜式采用来自新西兰的海鳌虾与法国品牌鸭肝搭配黑松露，而鸭肝肥美细腻，焗至金黄诱人，再以精心调配的柠檬酱点缀，与真正的海洋鲜味结合，香气扑鼻。富艺术感的卖相更是赏心悦目，令人食指大动。
另推介意式烩鸭胸，大厨先将表皮煎脆，再将整段鸭胸放入烤炉中烤制，每隔5分钟取出冷却，保持肉质的柔嫩多汁；搭配三种制法的红菜头，清新别致，南瓜泥与橙味酱搭配丰富浓郁，咸甜两相宜。精巧细致的烤八爪鱼搭配柠檬甜薯泥采用了低温慢煮的手法，历经48小时的烹饪，外层焦脆，内里细腻有味，搭配柠檬甜薯泥，将酸甜二味运用的十分精妙，层次丰富，齿颊留香。而海钓野生海舫鱼，则加入鱼子酱、椰菜花烹调，配上自家制的榛子酥粒，是三五知己聚餐的佳选。
其他新菜式包括意大利传统风味海鲷鱼、鱿鱼、墨鱼汁土豆团子，意大利菠菜芝士饺子，澳大利亚牛肉薄片配黑松露蛋黄酱及甜品佛罗伦萨式蜜糖果仁。此外意轩另有时令赏味套餐及商务午餐套餐供选择。
让客人真正感受美酒佳肴间的完美缔合是意轩的另一特色。餐厅储藏超过两百款葡萄酒及一款果渣白兰地，其中约七成为旧世界葡萄酒。另有超过二十款杯装葡萄酒供客人小酌，让享受变得如此随意和简单。客人可自行在餐厅开放式酒窖中挑选佳酿，也可由餐厅的绅士淑女提供专业搭配建议。
时间：
意轩餐厅午餐: 11:30 AM - 2:00 PM
意轩餐厅晚餐: 6:00 PM - 10:00 PM
详询或预定:
可拨打酒店餐饮预订电话（86 20）3813 6888。
酒店 度假 上海